Plätzchen und Kekse backen: Omas alte Plätzchenrezepte (Backen wie Oma)
| Autor | Frieda Schubert |
| 8440099924 | |
| Idioma | Germany - English |
| Terminal correspondiente | Android|iPhone|iPad|PC |
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In "Plätzchen und Kekse backen" verrät uns Oma Frieda ihre Lieblingsrezepte für leckere Weihnachtsplätzchen. Frieda Schubert ist seit Kindeszeit eine leidenschaftliche Bäckerin die heutzutage immer noch dieselben alten Plätzchenrezepte bäckt, die sie vor vielen Jahren von ihrer Großmutter gelernt hat.
Plätzchen und Kekse backen: Omas alte Plätzchenrezepte (Backen wie Oma) Sep 26, 2019 Frieda Schubert 691 Comments Pl tzchen und Kekse backen Omas alte Pl tzchenrezepte Backen wie Oma In Pltzchen und Kekse backen verrt uns Oma Frieda ihre Lieblingsrezepte fr leckere Weihnachtspltzchen Frieda Schubert ist seit Kindeszeit eine leidenschaftliche Bckerin dieheutzutage immer noch diesel
Omas Plätzchenrezepte – Gebäck mit Tradition. Die Küche ist auf diese besondere Art beleuchtet, der Duft von Vanille, Orange, Zimt und Schokolade schwebt in der Luft, die Arbeitsplatte ist bereits leicht mit Mehl bestäubt. Oma steht in der Mitte des Raumes, nimmt dich bei der Hand und gemeinsam blättert ihr durch ihre Rezeptsammlung.
Und überliefert sind nunmal vor allem üppigere Plätzchen- und Kuchenrezepte, keine luftig-leichte Sommertörtchen. In meiner Rezension des Buchs “Die Schätze aus Omas Backbuch” von Rosenmehl hatte ich ja schon geschrieben, dass ich an alten Backbüchern und Rezept-Zettelchen gerade das vergilbte Papier mag, die leicht verwaschenen Buchstaben, Risse und Knicke.
Einfache Plätzchen kannst du auch noch nach acht Wochen essen, mit Creme gefüllte Plätzchen solltest du innerhalb einer Woche vernaschen. Du kannst fertige Kekse auch einfrieren, solange sie ohne Schokoglasur oder Marmelade sind und der Teig nicht zu feucht ist, wie etwa bei Makronen. Back sie einfach bei 100 °C Umluft nochmal kurz auf.
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